食の勉強会｜2026年10月17日（土）秋の酵素シロップ 開催レポート

2026年10月17日（土）、食の勉強会「秋の酵素シロップワークショップ」を、食品館ハーズのイートインスペースで開きました。講師は、あやとも畑さんです。

秋の恵みを、テーブルいっぱいに

実のもの、地のもの。あやとも畑の栽培期間中農薬不使用の野菜などを、かごやボウルに並べて参加者を迎えました。

自分の体に聞きながら、材料を選ぶ

はじめに、講師から仕込み方の説明がありました。そのあと、並んだ材料の中から、自分に合うものを一人ひとりが選んでいきます。

量って、瓶に詰める

選んだ材料を量り、保存瓶に詰めていきます。お子さんの参加もありました。

その後の瓶

仕込んだ瓶からは、少しずつシロップが出てきます。シロップを取ったあとの果物や野菜は、ドライにしてお楽しみいただけます。

開催概要

食の勉強会は、季節に合わせて開いています。これから開く会は、イベント一覧でお知らせします。